Tofu; prieten al dietelor și dușman al grăsimii abdominale - Nutri Diet
desi diete vegetariene nu sunt garantate să producă pierdere în greutate, unele alimente specifice conținute în dietă vă pot ajuta reducerea naturală a greutății, fiind un foarte bun exemplu tofu sau tofu, consumat ca înlocuitor al cărnii.

Tofu este un relativ Sarac in calorii, deoarece fiecare ½ cană sau porție de tofu conține doar 88 de calorii sau mai puțin de 5 la sută din aportul zilnic recomandat când este 2000, fiind capabil arde caloriile a unei porții de tofu doar cu nouă minute de jogging, pentru o comparație simplă.
tofu reprezintă o sursă bogată de proteine, fiecare porție de tofu (1/2 cană) oferă 10 grame de proteină, care reprezintă de două ori cantitatea conținută de exemplu într-o porție de 6 uncii de iaurt cu conținut scăzut de calorii, potrivit unui studiu publicat în numărul „The American Journal of Clinical Nutrition”, proteina este cel mai satisfăcător nutrient din grupele nutriționale (carbohidrați și grăsimi), de exemplu organismul arde mai multe calorii pentru a digera proteinele, decât cu alte alimente, de aceea este foarte recomandat pentru controlul și reducerea greutății corporale.