Sushi este sănătos

Nota editorului: Lisa Drayer este nutriționistă, scriitoare și jurnalistă specializată în sănătate.

sănătos

(CNN) - Indiferent dacă mâncați sushi într-un restaurant japonez sau dacă îl cumpărați la supermarket, nu se poate argumenta că sushi a devenit un aliment obișnuit ... și aceasta este o veste bună.

Sushi poate fi un plus foarte sănătos în dieta ta, mai ales dacă este umplut cu legume, pește bogat în omega-3, cum ar fi somonul sau tonul, și cantități mici de avocado, care este foarte bun pentru inimă.

Cu toate acestea, sănătatea sushi-ului poate fi redusă rapid, în funcție de modul în care este preparat. Spoilerele pentru sushi includ paste tempura și condimente precum maioneza și cremă de brânză, care măresc foarte mult conținutul de grăsimi și calorii nesănătoase.

De exemplu: o ruladă tempura de creveți cu maia picantă poate conține mai mult de 500 de calorii și mai mult de 20 de grame de grăsime, de două ori mai multe calorii și de trei ori mai multe grăsimi decât o ruladă de crab din California.