Sursa de alimentare programată ON24 Informații exacte

Cu obiectivul de a crește producția națională de carne de calitate, animalele din Argentina au provocarea de a utiliza tehnologia disponibilă pentru a îmbunătăți ratele de înțărcare și greutate la sacrificare. Pentru aceasta, hrănirea apare ca un instrument strategic, deoarece restricționarea furajelor de calitate în perioada de gestație poate afecta nu numai greutatea vițelului la naștere, ci și caracteristicile vacii.

alimentare

Programarea fetală este un instrument pentru planificarea nutriției turmei. În acest sens, Aníbal Pordomingo, coordonatorul Programului Național de Producție Animală al INTA, a asigurat că „restricționarea alimentelor în timpul sarcinii are efecte vizibile asupra descendenților; poate afecta de la calitatea și caracteristicile cărnii de vită până la viitoarea performanță reproductivă a vițeilor ".

Acest lucru se datorează faptului că, în primele etape ale embrionului, este mobilizat mecanismul genetic, care „se programează” pentru a da formă și funcționalitate noii ființe. „Se știe științific că acest proces de programare secvențială și integrată este direct influențat de factori externi precum nutriția, sănătatea și temperatura, lăsând o amprentă specială pentru întreaga viață viitoare a acestei animale însărcinate”, a explicat Pordomingo.

Cercetări recente efectuate pe mai multe specii indică faptul că restricția nutrițională în timpul primei etape de gestație - primele patru luni la bovine - ar putea afecta dezvoltarea numărului de celule musculare și, astfel, dezvoltarea și performanța bovinelor. În plus, se estimează că sistemul nervos și umoral ar fi afectat, care au legătură cu capacitatea de adaptare, reproducere și reactivitate a animalului.