Suplimentele alimentare inutile sau periculoase Ideal
Secretul este să urmezi o dietă sănătoasă și să nu iei „pastile” care ne „inundă” în mod miraculos de sănătate
Vitaminele și mineralele necesare pentru menținerea sănătății noastre trebuie obținute din alimentele care caracterizează o dietă sănătoasă și nu din suplimente alimentare, care trebuie evitate. De obicei, consumul acestora din urmă nu contribuie la nimic pentru sănătatea noastră și, dimpotrivă, acestea pot avea exact efectul opus celui intenționat, adică pot avea un impact negativ.
Suplimentele alimentare devin din ce în ce mai populare în întreaga lume. Uneori sunt denumiți panacee. S-ar părea că ele reprezintă esența a ceea ce vechii alchimiști au căutat să vindece toate bolile. Sunt folosite fără a fi foarte clare despre efectele lor adevărate. Unii îi laudă fără să aibă baza care să le susțină beneficiile ipotetice. O altă problemă este că acestea sunt disponibile oricui și fără supraveghere medicală. Cu toate acestea, numărul studiilor care indică faptul că aceste suplimente ar putea juca un rol dăunător în anumite cazuri este în creștere. Să vedem concluziile unora dintre aceste studii și ceea ce ar putea fi considerat reprezentativ.
Stresul oxidativ
Cum să explic aceste efecte negative? Se consideră posibilitatea ca este necesar să existe un anumit nivel de stres oxidativ în corpul nostru pentru a păstra sănătatea. Suplimentele bogate în antioxidanți ar putea interfera cu acest proces. Știm, de asemenea, că antioxidanții consumați în cantități mari și individual, așa cum se găsește adesea în suplimentele comerciale, pot avea un efect opus celui căutat, adică ar putea acționa ca pro-oxidanți.
Contrar a ceea ce tocmai am văzut, există numeroase dovezi care indică faptul că aportul regulat de alimente naturale bogate în antioxidanți are multiple beneficii pentru sănătate. Se pare că diferența dintre un caz (supliment alimentar) și celălalt (alimente naturale) ar putea fi în cantitatea de antioxidanți prezenți (mai mare în primul) și în varietatea și acțiunea sinergică dintre compușii prezenți (tipici celui de-al doilea cazurile dar nu primul).