Supă de legume de primăvară de casă Această rețetă delicioasă de supă de legume de casă este atât de ușoară
Această rețetă delicioasă hrănitoare de supă de legume surprinde prospețimea și aroma legumelor din sezonul de primăvară într-un castron de bunătate reconfortantă și delicioasă. Cu morcovi, praz, țelină și cartofi noi, acest fel de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi contează cu siguranță pentru cei 5 pe zi și servește patru persoane. Bucurați-vă cu pâine caldă crustată, acoperită cu unt, pentru o masă ușoară delicioasă. Îți place o supă bună de casă? Avem multe alte rețete delicioase de supă aici!
Ingrediente
- 1 litru bulion fierbinte de pui sau legume
- 1 ceapa mica, curatata si tocata marunt
- 100g morcov sau morcovi, tăiați în jumătate și tăiați pe lungime
- 1 băț de țelină, feliat subțire
- 4 praz fragede, feliate și tocate
- 2 căței de usturoi, curățați și tăiați subțire
- 250g cartofi noi, sfertuiți
- 100g mazăre proaspătă sau congelată
- 3-4 capete baby pak choi sau verdeață de primăvară
- Aproximativ 12 frunze de mentă