Studiu de depozitare a citricelor proaspete fără etilenă și kumquat

Sunteți aici Acasă »Studiourile noastre» Kumquat

Studiu de depozitare Kumquat fără etilenă

ŢINTĂ

Obiectivul proiectului este studiul efectului și eficienței filtrelor de etilenă STAI CALM în timpul depozitării kumquat.

Studiul constă în măsurarea diferiților parametri care indică maturarea și senescența în Kumquat cu și fără un sistem de întârziere stocat între 7/8ºC.

METODOLOGIE

Toate testele se efectuează în camera frigorifică la 7/8º C și fără control al umidității de 200m3 volum, stocând 3 cutii cu Kumquat cu aproximativ 7,5 kg de greutate pe cutie. Analizele se efectuează la început și la 3, 7 și 14 zile, unde se analizează greutatea. Într-o altă cameră cu dimensiuni și caracteristici identice, testul se efectuează cu sistemul STAI CALM, unde a fost instalat aparatul M- CAM 200 cu 2 filtre în spatele evaporatorului.

MATERIALE

---