Statele Unite (SUA) Țara cu cea mai proastă dietă din lume

BATE SUA LA RATĂ DE OBEZITATE

Ceea ce nu ucide te îngrașă, dar în Mexic dieta te îngrașă ... și ucide. Lipsa controlului alimentelor este atât de brutală încât nu mai există alarme de pornit

Se spune că ceea ce nu ucide te îngrașă, dar în Mexic dieta te îngrașă ... și omoară. Lipsa controlului alimentelor este atât de brutală încât nu mai există alarme de pornit. Medicii vorbesc despre o alertă epidemiologică, economiștii avertizează asupra posibilului prăbușirea sistemului public de sănătate, școlile tremură în fața hoardelor de copii cu diabet și hipertensiune, medicii pediatri își aruncă mâinile în cap cu imaginea, neobișnuită, a sticlelor umplute cu băuturi răcoritoare cu zahăr. Ce se întâmplă în Mexic?

unite

Deocamdată, se întâmplă ca țara să fi realizat ceea ce părea imposibil: depășirea Statelor Unite în ceea ce privește obezitatea și ratele de supraponderalitate. Există proporțional mai multe grăsimi în Mexic (32,8% din populație) decât în ​​SUA (31,8%). Acest lucru plasează țara hispanică pe primul loc în rata obezității din întreaga OECD, potrivit unui raport recent al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Combinația de tacos și enchiladas spălate cu Coca-Cola a devenit o bombă pentru milioane de mexicani care amenință să prăbușească sistemul de sănătate publică

Mexicul completează astfel tripla coroană: pe lângă obezitate la adulți, deține și prima poziție mondială în obezitatea infantilă (mai mult de 35% dintre minori) și conduce consumul global de băuturi răcoritoare și alte băuturi zaharoase, printre care Coca-Cola, care bate cu cei 172 de litri pe persoană pe an pe care îi consumă mexicanii. Până de curând, țara avea chiar cireașa de pe tort: ​​cel mai gras om din lume. Manuel Uribe a decis că 590 de kilograme de greutate este prea mare și a reușit să piardă aproape 200 datorită tratamentului strict.

„O furtună perfectă va izbucni”

„Toate elementele au fost puse împreună dezlănțuiți o furtună perfectă”, Descrie dr. Abelardo Ávila, director de nutriție la Institutul Național de Științe Medicale și Nutriție. „În Mexic, cele mai rele dintre ambele lumi s-au reunit”, spune el referindu-se la cultura fast-food-ului și a băuturilor răcoritoare din SUA și pasiunea mexicanilor pentru gustările lor de stradă: tacos, tamales, fajitas, enchiladas și o etc. de pompe delicioase pentru talia noastră.

„Această dietă care era exclusiv pentru festivități a devenit zilnică, pervertită și din cauza mâncării de stradă, pentru care Guvernul nu a făcut niciun efort pentru a-și controla calitatea sau cantitatea. Mulți mexicani mănâncă în fiecare zi la aceste tarabe de stradă, care amestecate cu aportul de băuturi răcoritoare cu zahăr combină într-o singură masă activele cancerigene ale prăjirii repetate a uleiurilor, grăsimile saturate ale alimentelor folosite și dozele mari de fructoză ale băuturilor răcoritoare. ”, Explică dr. Ávila. Rezultatul este devastator: 70% dintre adulții mexicani sunt supraponderali astăzi.

Să punem o mostră simplă din această bacană alimentară. Dacă ți-ar fi foame la mijlocul dimineții și te-ai opri la o tarabă de stradă pentru a mânca niște tacos cu o Coca-Cola sau un Pepsi (o imagine obișnuită în orice colț al țării), ai pune aproximativ 100 de calorii pe taco în corpul dumneavoastră și alte 250 de calorii dintr-o sodă de 600 mililitri, cu cele 12 linguri de zahăr corespunzătoare în formă lichidă. Adică, cu ușurință Aș putea mânca 500 de calorii (aproape o treime din cantitatea zilnică recomandată) într-o scurtă gustare înainte de prânz.