SPUNEȚI MINE CE MÂNCĂȚI SCRIS PENTRU A-MI SPUNE CE MÂNCĂ

-Un pahar de lapte (200ml)
-2 iaurturi
-40 gr brânză manchego sau semicurată
-125 gr brânză proaspătă
-200 gr brânză de vaci
-25 gr lapte praf

Cât costă cu cât o brânză este mai vindecată, cu atât are mai multă grăsime și, prin urmare, este mai caloric.
Chiar brânzeturile cremos tip brie, camenbert, gorgonzola. sunt de obicei foarte grase.
Brânza care se topesc foarte bine, ați încercat, de asemenea, să topiți brânza proaspătă?

27 comentarii:

Lucia, am fost foarte interesată de întrebare. În ultima vreme mă forțez să iau, de exemplu, mai multe brânzeturi proaspete cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurturi degresate pentru că înțeleg că au o contribuție semnificativă de proteine, foarte recomandate sportivilor și nu carnivorelor, nu? Mulțumiri

Bună, Linda Susan, da, lactatele sunt alimente proteice. Cu toate acestea, acestea nu sunt esențiale pentru a asigura un aport adecvat de proteine, nici la „non-carnivori”, nici la sportivi și nici nu sunt o sursă recomandată în mod deosebit decât altele. Ei sunt încă unul.
Dieta occidentală obișnuită este de obicei hiperproteină, consumăm mult mai multe proteine decât este necesar și credem că avem nevoie de mult mai mult decât ne trebuie cu adevărat, deci nu trebuie să ne obsedăm.
Dacă dieta dvs. este adecvată și echilibrată, nu aveți deloc nevoie de mai mult lapte degresat. Și dacă nu este, nu este singura formulă de corecție.

Salut Lucia!
Mi s-a părut grozav că ai indicat ce va fi o porție de lactate. Adevărul este că am avut recent o mică „intoleranță” la produsele lactate și am încercat să o compensez cu alte alimente. De obicei consum o mulțime de brânzeturi și iaurturi și nu mă pot lipsi de ele, dar cred că nu pot fi abuzate. Este ca totul, este de bun simț, trebuie să urmezi o dietă variată, în funcție de sezon și să asculți semnalele pe care ni le trimite corpul nostru. În acest sens, televiziunea și publicitatea au făcut multe pagube. Au creat idei, nevoi motivate de vânzările mărcii, care nu au nicio bază științifică. Mai mult, pot fi dăunătoare. Și, de multe ori, abuzăm de produse de care nici măcar nu avem nevoie.
Oricum, un subiect foarte interesant cel al produselor lactate.
O imbratisare,
Aurélie

Mulțumesc Aurelie, mă bucur că te-a ajutat. Ce motiv ești pentru publicitate.

În ceea ce privește brânzeturile, nu am nimic clar, îmi plac, dar mănânc puțin în general și perturbă foarte mult faptul că, în diferite etape ale vieții mele și în funcție de dieta de serviciu, mi-au permis să iau brânză vindecată sau proaspătă brânză și nu știu niciodată dacă una sau alta este mai bună așa că atunci când o mănânc o aleg pe cea care îmi place cel mai mult: S

Din punct de vedere nutrițional, brânza proaspătă este mai puțin bogată în grăsimi decât brânza vindecată, deci mai puțin calorică și cu mai puțin colesterol. O îmbrățișare, Caty!

Este important să rețineți, așa cum ați făcut-o bine, că lactatele nu sunt singurele alimente bogate în calciu. Oamenii sunt încă surprinși când le spun că broccoli are mai mult calciu decât un pahar de lapte. În plus, o dietă echilibrată nu depinde de un singur aliment sau grup de ele, ci de un întreg pe care l-ai subliniat și tu, minunat;) -. Oricum, slavă Domnului că, în noile piramide, brânza nu este grupată cu lapte și iaurt, deoarece acestea sunt alimente bogate în calciu, dar. brânza câștigă, de asemenea, cu o alunecare de teren în compoziția de grăsime, astfel încât recomandarea în fiecare zi, așa cum se întâmplă cu produsele lactate, nu pare a fi ceea ce trebuie făcut.

Mulțumesc frumos Naira! Este adevărat, pe lângă faptul că în cadrul brânzei există o enormă variabilitate în ceea ce privește compoziția nutrițională, credem că multe brânzeturi trebuie luate cu adevărată moderare, nu zilnic! sunt de acord.
Mă bucur că abordarea răspunsului pare potrivită!