Spitalul Virgen del Rocío pregătește un meniu special pentru sărbătorile de Crăciun

În ziua celor trei regi, este servit un mic dejun cu ciocolată caldă și Rosco de Reyes cu smântână, precum și un meniu special pentru copii și adulți cu salată orientală, orez cu carne, cod Roteña și slănină de cer.

Profesioniștii din bucătărie ai Spitalului Universitar Virgen del Rocío au pregătit un meniu special pentru pacienții care rămân spitalizați în timpul sărbătorilor de Crăciun. În principiu, se poate bucura de toate persoanele spitalizate care au indicat sauo dietă bazală, moale sau pediatrică.

Masa de Crăciun constă din salată de brânză de capră cu nuci, cremă de fructe de mare, pui umplut cu curmale cu slănină în sos de prune și profiterole de ciocolată. Dieta moale include paste cu busuioc, pui la cuptor, vinete sotate și un mousse simplu de iaurt. Cei mici vor gusta o salată de brânză de capră cu nuci, paste cu busuioc, pui umplut cu șuncă și brânză și un pahar de ciocolată și smântână.

Pentru cina de Revelion, vor fi creveți fierți în două sosuri, cremă de dovlecei cu aroma de Jabugo, aurită coaptă într-un sos de praz și nuci, cremă de ciocolată, dulciuri de Crăciun și struguri norocoși. Dieta moale este aceeași, cu aperitive de curcan feliate și cremă de vanilie; precum și meniul pediatric, căruia îi va fi servit file de pâine roz.

---