Slăbește într-un mod sănătos, un nutriționist ne spune în ce nu trebuie să lipsească
Fantoma dietei este întotdeauna prezentă. Dar pierderea în greutate nu este o problemă pur cosmetică. Sau nu ar trebui să fie: corpul nostru este un instrument de care trebuie să avem grijă cu grijă. Dobândiți obiceiuri sănătoase este esențial să trăiești mai bine. Printre acestea se numără și dieta noastră: ce alimente nu ar trebui să lipsească într-o dietă echilibrată? Am vorbit cu Daniel Ursúa, dietetician-nutriționist, care astăzi ne ajută să „facem cumpărăturile” dacă vrem să slăbim.
Alimente care nu pot lipsi în coșul nostru
Obsesia peste greutate nu este o opțiune sănătoasă. După cum ne spune Daniel, este mult mai important să învățăm să mâncăm. Deci, putem controla greutatea și îmbunătăți sănătatea. „Când vine vorba de adoptarea unor obiceiuri sănătoase, este esențial să oferim varietate meselor noastre”, explică dieteticianul.
"Dacă ne limităm să mâncăm salate și piept de pui la grătar, acest scop de slăbire va dura foarte puțin.", continuă el." Ceea ce căutăm este să o menținem în timp. Prin urmare, și mai ales la început, trebuie să facem un efort să ne „răsfățăm” atunci când ne planificăm și ne pregătim mâncarea. ”Ce înseamnă varietate?
Fructe și legume de sezon
"Produsele proaspete nu pot lipsi din lista noastră de cumpărături, mai ales dacă vorbim despre fructe și legume. Trebuie să le alegem în sezon, deoarece vor avea o calitate nutrițională mai mare, precum și un preț mai mic".
"În plus, timpul nu este o scuză, deoarece avem o gamă largă de conserve și legume congelate de înaltă calitate". În ceea ce privește legumele congelate, știm că nu există diferențe nutriționale semnificative cu legumele proaspete. „De fapt, putem găsiți preparate pe bază de legume care pot fi o resursă excelentă pentru neașteptate. Trebuie să revedem întotdeauna ingredientele și să ne asigurăm că cumpărăm ceea ce căutăm. De asemenea, va fi mai ușor ca cultivarea sa să fie locală, așa că vom susține sustenabilitatea și vom căuta mediul înconjurător ", confirmă dieteticianul.
Unele dintre cele mai simple moduri de a consuma legume de sezon acasă pot fi sub formă de omletă de vinete, piper și dovleac, o cremă ușoară de dovleac cu sfaturi crocante de sparanghel, precum și rețete interminabile pentru fiecare legumă.