Sfaturi nutriționale pentru reducerea hormonilor de stres - Infobae

Nutriționistul Romina Pereiro împărtășește câteva recomandări pentru a se încorpora în dieta zilnică și astfel pentru a reduce stresul cauzat de unele situații din viața de zi cu zi

Toți oamenii la un moment dat din viață suferă de o situație stresantă, dar când apare constant, poate duce la apariția diferitelor boli.

Ce se întâmplă? Când ne simțim amenințați, creierul nostru activează un sistem de alarmă și se eliberează hormoni, cum ar fi adrenalina și cortizolul. Pe de o parte, adrenalina crește ritmul cardiac și tensiunea arterială; pe de altă parte, cortizolul crește producția de glucoză în sânge și modifică răspunsurile sistemului imunitar și digestiv. Acest proces, când devine constant, ne poate afecta sănătatea

Din dietă putem colabora puțin, încorporând niște nutrienți. Am văzut că atunci când suntem stresați, creierul caută sare, grăsimi, zahăr, și acele alimente pe care le-am încorporat cultural și care ne transportă în momente de plăcere, securitate și izolare. Le numim „mâncare confortabilă”.

Printre acestea, pot fi pastele cu sos, plăcinta cu mere pe care ne-a făcut-o bunica noastră sau prăjiturile pe care le-am mâncat uitându-ne la fotografiile din copilărie etc.

Tocmai ce este creierul caută prin aceste alimente este de a reduce nivelul de cortizol. De aceea îmi amintesc întotdeauna că o dietă foarte restrictivă, foarte rigidă, care nu ține cont de gusturile tale, crește nivelul de cortizol, prin urmare, crește stresul.

---