Sangria, o băutură consumată pe scară largă vara - Rincón Recetas

Sângerare este o rețetă foarte tipică în Spania și în alte regiuni ale lumii la care se extinde datorită sale putere de răcire și aromă bogată. Este o băutură făcută din vin și fructe tocate, în special pentru perioadele de căldură mare. Vinul roșu este ingredientul de bază al unei bune sangrii, deoarece este ceea ce îi dă culoare caracteristică. Deși astăzi există alte variante cu vin alb, cava, cidru, șampanie sau martini, care sunt foarte reduse atunci când sunt amestecate cu băuturile rămase. Zahărul este, de asemenea, un ingredient foarte important, care se prepară de obicei sub formă de sirop.

Recomandări pentru a face o bună sangrie

  • Este recomandabil să folosiți o mare varietate de fructe, în special cele care oferă o aromă mai mare, cum ar fi pere, piersici, pepeni, banane, mere ...
  • Nu puteți rata citricele stoarse precum portocala și lămâia.
  • Băuturile răcoritoare se adaugă înainte de a servi sangria, pentru a reduce vinul.
  • Alte lichioruri pot fi adăugate în măsuri minime pentru a-i da aromă, cum ar fi rachiu sau vermut, având grijă să nu depășească cantitatea de alcool.

consumată

Dacă pregătești o petrecere cu prietenii, nu uita de această rețetă răcoritoare care îi place tuturor.

Ingrediente

  • 1 litru de vin roșu
  • 2 piersici
  • 1 măr
  • 1 pere
  • 2 lămâi
  • 1 portocaliu
  • 4 linguri zahăr
  • nucşoară
  • jumătate de litru de sodă sau sodă
  • 1 pahar de coniac sau lichior de fructe sau vermut