Salată sălbatică de orez și naut - vegetariană
O salată sălbatică de orez și naut este o alternativă bună pentru a face o masă completă.
Năutul este o sursă excelentă de proteine de origine vegetală care împreună cu orezul îți vor completa aminograma. Deci, este excelent pentru o dietă vegetariană.
În prezent am văzut cum a fost înlocuit consumul de leguminoase în societatea noastră și este timpul să le acordăm importanța pe care o merită.
Leguminoasele sunt un aliment:
- complet: sursă de proteine și carbohidrați și fibre complexe
- foarte versatil în bucătărie. Nu le puteți folosi doar pentru a face tocane. Salate, hummus, hamburgeri, socca, pizza ...
- economic
- neperisabil. Îi putem avea oricând în cămară, fără a ne îngrijora practic că vor deveni răi (ai grijă ... nu-i lăsa nici pentru o eternitate)
- le putem găsi conservate. Super potrivit pentru persoanele care nu au nici timp, nici pricepere în bucătărie.
Vă încurajăm să încercați
Cuprins
Salată sălbatică de orez și naut
Ingrediente:
- 30 gr orez sălbatic
- 30 g naut
- 1/2 avocado
- 75 g broccoli