Salată caldă de pasăre

Pentru ca toamna să nu încetăm să consumăm salate, Vă arătăm o idee originală care combină legumele cu carnea de pui la o temperatură ideală pentru acest climat, este un Salată caldă de pasăre că pe porție oferă:

caldă

Ingrediente.

1 cartof mediu, 1 mână de fasole proaspătă, 1/2 morcov, 1/2 ou fiert tare, 1 file mic de piept de pui, frunze de țelină, 1 lingură de ulei, sare după gust, suc de 1 lămâie.

Pregătirea.

Se fierbe tata curățate anterior și tăiate cubulețe uniforme până la fermitate, dar complet fierte. În afară de fierbe fasole curatate in prealabil. Rade morcovul și toacă oul pe jumătate fiert.

Așezați fileul de piept de pui pe o plită fierbinte. pui până la fiert și apoi cubulete. Tocăm frunzele de țelină spălate și amestecăm toate ingredientele la temperatură caldă, cu excepția puiului care va fi încă cald.