Rețete sănătoase de înghețată Frigopié, Calippo, almendrado, Twister și alte gustări mitice

Este greu să reziste unei înghețate, dar cu aceste șapte propuneri sănătoase o poți avea oricând pentru desert, pentru o gustare și chiar (aceasta este deja o chestiune de gust) chiar și pentru micul dejun

Odată cu sosirea temperaturilor bune cu toții vrem să avem o înghețată, Dar ridicarea căzii de jumătate de litru a lui Ben & Jerry sau Häagen-Dazs este la fel de delicioasă pe cât de incomodă. Înăuntru avem mult zahăr, prea multă chimie și, bineînțeles, mai mult de 1.000 de calorii. Și nu, câteva linguri nu sunt niciodată suficiente, așa că cel mai bine este să salvați această opțiune pentru ocazii rare.

Dar asta nu înseamnă că nu vă puteți bucura de o înghețată bună. Sunt alternative mult mai sănătoase pe care le poți face acasă. Știm că sunteți deja sătulați de atâtea rețete de prăjituri și petreceți atâtea ore în bucătărie, dar mersul în sectorul gelatelor este mult mai puțin greoi, în unele cazuri va dura doar câteva minute, veți păta blatul. puțin și, în sfârșit, îți vei oferi odihna binemeritată la cuptor.

ÎȚI PLACE O FRIGOPIÉ?

Cu toții am fabricat popsicles acasă la un moment dat: a fost suficient să lipiți o lingură într-un iaurt și să o puneți la congelator. Dar tehnicile de acum sunt ceva mai sofisticate (precum și rezultatul mai bogat, desigur). Singura esențială pentru această rețetă este mucegaiul, deoarece orice aliment este susceptibil de a fi transformat în înghețată. Desigur, combinația de arome și selectarea ingredientelor este esențială, ca în toate, așa că pentru a atinge ținta vă oferim câteva idei, cum ar fi această versiune mai puțin calorică a miticii Frigopié.

Pentru a face acest lucru, aveți matrița perfectă cu forma originală. În plus, pachetul include și alte trei modele care imită forma unor înghețate iconice precum Twister sau Mikolápiz. Sunt foarte ușor de utilizat și, desigur, sunt reutilizabile. Le puteți cumpăra de aici cu 7,99 euro.

Ingrediente

75 ml lapte
50 de grame de zahăr
2 Pettit Suisse (poate fi schimbat cu cireșe sau fructe roșii). DACĂ optați pentru versiunea cu fructe, trebuie să înlocuiți laptele cu 120 de grame de brânză mascarpone.
50 ml frisca pentru frisca

Elaborare

Amestecăm Petit Suisse cu laptele, batem smântâna (folosim zahărul sau îndulcitorul aici) și le punem pe toate laolaltă. Dacă optați pentru versiunea cu fructe, primul lucru de făcut este să-l zdrobiți (dacă sunt cireșe, acestea trebuie să fie gropite). Apoi se amestecă cu brânza mascarpone și se adaugă frisca. Acum trebuie doar să umpleți matrițele și să le înghețați.

Lămâie lime calippo

istoria Calippo (Nu este necesar să explicați ce este, pentru că cu siguranță ați mâncat mai mult de unul și doi) este cel puțin curios. Ideea a venit de la a vedea cum soda și cutiile de bere câștigau din ce în ce mai mult teren pe piața de vară. De ce să nu încerci să imiți ceva similar cu o înghețată? Și de aici ambalajul ciudat al acestei mari invenții de care ne-am bucurat cu toții la un moment dat.

A o face acasă este foarte simplu. Am rămas cu cea de lămâie, dar adevărul este că o poți face cu orice fruct. De la ananas la mango la căpșuni sau portocale. Cu aceste matrițe, este, de asemenea, foarte simplu. Sunt fabricate din silicon alimentar și fără BPA, sunt ecologice și durabile. Și nu vă faceți griji cu privire la curățare, deoarece spălarea lor este foarte ușoară. Cumpărați pachetul de șase aici la doar 9,99 euro.

Ingrediente

700 ml de apă foarte rece
150 de grame de zahăr (puteți utiliza măsura echivalentă în îndulcitor)
1 lămâie
2 tei

Elaborare

Strângeți lămâia și lămâile, dizolvați zahărul în apă fierbinte și amestecați totul. Apoi, turnați rezultatul în matrițe și congelați cel puțin patru ore. Mai ușor imposibil.

Nu totul va fi fruct

A sosit momentul să treci la nivelul următor. Ce nivel este acela? Ei bine, cel cu bomboane de ciocolată congelate. Da, vedeta verilor și, de ce să nu o spunem, cea care ia cele mai multe calorii. Dar hei, merită. Deși, ca întotdeauna, este indicat să căutați o rețetă sănătoasă dacă vrem să-l mâncăm regulat. Aici vă lăsăm această propunere ceva mai potrivit decât mitica canelură de migdale a mărcilor de frigidere.

În primul rând, matrița. O puteți face în aceste silicon (nu numai pentru înghețată, puteți încerca și rețete sărate) pentru patru bucăți. Le aveți într-un format clasic sau cu forme mai originale, ca o inimă.