Rețete de salată

Ochi celiac! În această rubrică am pus distinctiv Gluten Free pentru că aproape toate salate sunt libere de această proteină, dar spun aproape, pentru că există unele ca salate de spaghete, taitei, paste sau Tabbouleh, care conțin gluten (este indicat în rețetă).

Vorbește despre istoria salate Este ceva de genul descoperirii originii umanității, pentru că este evident că omul ar începe prin a mânca ierburi crude înainte de a se gândi la gătit și, ca servitor, încearcă întotdeauna să evite stereotipurile și prostiile, pentru că nu voi comenta, dar ce Vă sfătuiesc să introduceți în motorul dvs. de căutare (nu pe web, dacă nu pe Google sau altul), „Istoria salatei”, pentru că veți putea râde cu râs, citind cele mai nebunești tâmpenii pe care vi le puteți imagina.

Viața lui salate De-a lungul istoriei a fost foarte schimbător, deoarece în unele culturi și timpuri, a fost considerat un ingredient esențial în tabelele reale, în timp ce în alte momente, a fost considerat hrană pentru vaci: „Cea mai bună salată, îmbrăcată cu cel mai superior pansament, trebuie aruncată, pentru că omul nu a fost crescut să mănânce ierburi precum animalele care merg pe patru picioare”Alexander Dumas în„ Great Kitchen Dictionary ”.

Strălucitul Ángel Muro, în cartea sa El Practicón, dedică nu mai puțin de cinci pagini unei parodii, scrisă de prietenul său Ángel Pons, care ridiculizează mâncătorii de salate într-o serie de ilustrații numite „Salata igienică”, în care, după mult grijă și atenție în pregătirea rețetei, ajunge să o arunce pe fereastră, sfătuind astfel: „Al patrulea - La trezire, a doua zi, cineva se ridică din pat și, luând vasul cu ambele mâini, iese în stradă. Este singura salată igienică cunoscută. "

---