Rețete cu piept de pui fără complicații și foarte gustoase
Nu vă mulțumiți cu pieptul clasic de pui la grătar sau pâine. Iată rețete și idei pentru a te bucura din plin de ea și pentru a nu o lăsa uscată.
Actualizat 22 martie 2020 10:42 AM
Piept de pui cu salată
Una dintre vedetele rețetelor de piept de pui este puiul pâineți sau aluat și dacă îi pui o parte ușoară, ca această salată, îți poți permite din când în când chiar și atunci când vrei să slăbești. Pentru a-l face, curățați și condimentați sânul. Se trece mai întâi prin ou bătut și pesmet condimentat mai târziu. Se prajeste in ulei fierbinte din abundenta pana se rumeneste. Îndepărtați-l cu o lingură cu fante și lăsați-l să se scurgă pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de grăsime.
- Serviți-o feliată alături de o salată ca aceasta, care conține salată, fâșii de mere, morcovi, sfeclă și varză roșie. Se ornează cu nuci și rodie. Și îmbrăcați-vă cu unul dintre sosurile și vinegretele noastre ușor și gustoase.
Taitei chinezi cu piept de pui si legume
Iată o altă rețetă super ușoară de piept de pui: tăiței chinezi cu pui și legume. Pe de o parte, curățați și uscați pieptul, tăiați-l, sareți-l și pipetați-l și sotati-l. Pe de altă parte, tăiați arpagic, ardei, dovlecei și morcovi în fâșii julienne și prăjiți-le puțin pe toate. Gatiti cateva taitei chinezi pentru timpul specificat de producator si scurgeti-le. Se amestecă totul împreună cu puțin ghimbir măcinat, arahide și sos de soia, și sări peste toate timp de câteva minute.
- Puteți face, de asemenea, cu spaghete normale, legume de sezon și alte nuci.
Frigarui de piept de pui cu avocado si rosii
Dacă sunteți în căutarea unei rețete cu ușurință cu piept de pui, luați notă. Trebuie doar să alternați fileuri sau benzi de piept de pui împăturit cu bucăți de avocado și roșii (sau alte legume pe care le aveți la îndemână). Introduceți ingredientele pe bețele de frigarui și pe grătar sau pe grătar.
- Gatiti frigarui de piept de pui la foc mediu, astfel incat sa fie bine facut pe interior. Dacă puneți focul foarte puternic, acesta va arde la exterior și va fi crud la interior.
Fajitas cu piept de pui și guacamole
Pieptul de pui este, de asemenea, ideal pentru prepararea fajitelor, una dintre rețetele rapide și ușoare pentru când nu doriți să vă complicați viața. Pe de o parte, se sotează fâșii de piper în trei culori și ceapă roșie și se rezervă. Pe de altă parte, faceți un piept la grătar și tăiați-l în fâșii. Încălziți tortilla într-o tigaie antiaderentă, fără a adăuga grăsime, timp de 1 minut pe fiecare parte. Ungeți-le cu guacamol și adăugați puiul, legumele și câteva frunze de coriandru spălate. Și gata.
- Dacă doriți să evitați alimentele ultra-procesate, mergeți mai departe și pregătiți-vă propriul guacamol de casă.
Piept de pui și ardei sote
Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și rumeniți benzi de piept de pui. Se adaugă fâșii de ceapă, ardei roșii, galbeni și verzi și se sotează un minut, până când puiul nu mai este crud. Se amestecă ghimbirul și usturoiul tocat, se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat, se mai călește puțin și se servește.
- Pentru a decora, puteți adăuga până la capăt arpagic tocat și un amestec de semințe.
Salata de linte cu piept de pui
Această rețetă de piept de pui nu este doar super ușoară, ci și foarte satioasă. Trebuie doar luați o mână de linte conservate scurse și amestecați-le cu roșii feliate, câteva felii de măr, cuburi de brânză proaspătă, fâșii de piept de pui arpagic la grătar și tocat. În plus, deoarece combină proteinele de pui, linte și brânză, este una dintre rețetele cu care nu vei lăsa flămând.
- O puteți face și cu naut în loc de linte.
Piept de pui umplut cu spanac
Spălați și uscați sânul și deschideți-l în formă de carte. Umpleți-l cu niște spanac înăbușit și închideți-l cu o scobitoare. Sarati-i si piperati-i, presarati-i cu rozmarin spalat si tocat, Puneți-le la grătar pe o plăcuță unsă cu ulei până când se rumenesc la exterior și se fac la interior, și serviți cu orez (sau quinoa, cuscus, paste.).