Rețetă pentru prăjitura Bund Guinness Black Beer Cherry; Scoala Terra d; Escudella

Rețetă de cireșe de bere neagră tort Guinness Bund

pentru


publicat de Școala de gătit și patiserie Terra de Escudella

pe 18 mai 2015
Necesită 45 min,
pentru opt persoane.

Ingrediente pentru tort Bundt

• 250 ml. Guinness stout
• 250 g. de unt
• 75 g. pudră de cacao
• 400 g. zahar brun
• 3 ouă
• 142 g. zeama, 142 g. de lapte cu 10 g. suc de lămâie
• 5 g. pudră de vanilie
• 12'5 g. bicarbonat
• 275 g. De făină

Topping ingrediente ganache

• 200 g. frișcă