Rețetă de; fursecuri matcha, cele mai orientale fursecuri cu ceai verde

Rețetă pentru „cookie-uri matcha”

cele

- Ingrediente -

- Elaborare -

1. Lăsăm untul la temperatura camerei cel puțin câteva ore pentru a se înmuia. Apoi îl așezăm într-un castron și îl batem cu o furculiță până când este ca o pastă. Dacă vă grăbiți, puteți topi untul la cuptorul cu microunde.

2. Adăugați zahărul și făina și continuați amestecarea.

3. Într-un castron separat, bateți oul. Îl adăugăm la aluatul anterior și amestecăm până când ingredientele au fost bine integrate.

4. Cernem făina și o adăugăm la amestec.

6. Întindem aluatul cu ajutorul unui sucitor, dar nu prea mult. Îl punem la frigider să se răcească cel puțin o oră.