Rețetă de falafel la cuptor, la fel de gustoasă, dar mai sănătoasă, cu sos tahini
Cuprins
Ce sunt falafel?
În cazul în care nu știți ce sunt sau nu le-ați încercat niciodată, falafel Sunt un fel de crochetă zdrobită de năut. Spun un fel pentru că nu au beșamel care este principala caracteristică a crochetă corect.
Dar datorită formei și exteriorului clar amintesc de crochete.
Principalul său ingredient sunt năutul pe mine fasole mărunțită, împreună cu unele specii Da ierburi aromate Ce pătrunjel sau coriandrul.
De obicei sunt făcute prăjit, dar îmi place mai mult această versiune coaptă, Și vă pot asigura că sunt la fel de bogate și crocante, dar cu mai puține grăsimi și mult mai puține calorii, pentru a le consuma fără regrete 🙂