Rețetă Cremă de dovlecei - Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano prezintă rețeta tipică pentru crema de dovlecei și ușor de reprodus, însoțită de pachete mici de cărămidă umplute cu icre de păstrăv.
Rețeta de cremă de dovlecei Este un starter moale și ușor ideal pentru a servi la ocazii speciale, cum ar fi petreceri de Crăciun sau de Revelion. În plus, fiind o rețetă cu conținut scăzut de grăsimi, poate fi servită persoanelor care suferă de obezitate și/sau diabet.
Ingrediente pentru rețeta de cremă de dovlecei:
- - Pentru 4 persoane:
- 2 dovlecei mari
- 1 ceapă
- 1 piper verde
- 4 linguri de orez lucios Sabroz
- 1 1/2 litru de bulion de legume
- 1/2 pahar de lapte evaporat
- 100 gr. icre de păstrăv
- 2-3 foi de paste din cărămidă
- ulei extravirgin
- Sare