Rețetă americană de coleslaw anti-cancer Nutriție și diete

articolul principal: Rețete de salată

Săptămâna trecută am inclus un rețetă pentru o salată de salată americană, În stil Kentaky și căutând informații, găsim altul reteta medicala cunoscută și sub numele de coleslaw american cu câteva puncte în comun, dar cu un interes mai mare în obținerea celei mai sănătoase salate posibile.

Această rețetă este inclusă în cartea Rețete de gătit anticancer, scrisă de Odile Fernádez și l-am găsit pe site-ul televiziunii spaniole. O variantă pe prima salată de varză americană pe care am prezentat-o, dar mult mai interesantă, așa cum vom vedea.

Rețetă americană de salată de varză

Originile coleslaw-ului american, așa cum se știe astăzi, datează probabil din Imperiul Roman, unde salatele crude de coleslaw erau foarte frecvente. Cu toate acestea, rețeta pentru salată de salată americană a devenit populară în SUA în urmă cu mai bine de un secol, însoțită de morcovi.

Deoarece se pare că nu ar putea fi altfel într-o rețetă transformată în SUA, salata de varză a început să includă alimente precum maioneza, zahărul sau laptele acru. În rețeta pe care o vedem astăzi, aceste ingrediente nu apar și, în schimb, avem o prezență mult mai mare de fructe și legume. Nu trebuie să insistăm să batem urechile când vedem această evoluție.

---