Reduceți carbohidrații pentru a pierde în greutate ce alimente să eliminați din dietă
Abonați-vă la Vitónica
Când vrem să slăbim, prioritatea pe care trebuie să o avem este să reducem caloriile pe care le consumăm, dar se pune întrebarea cu privire la ce alimente ar trebui să facem această reducere prin.
În acest articol ne adâncim în toate aceste detalii și vă oferim instrumente de știut ce alimente sunt mai interesante de evitat sau de păstrat dacă doriți să pierdeți în greutate și grăsimi.
Ce rol joacă carbohidrații în corpul nostru?
În primul rând, trebuie clarificat faptul că termenul carbohidrat sau carbohidrat nu este în totalitate corect. Cuvântul potrivit pentru a le descrie este carbohidrații. Puteți spune și zaharuri, deși nu este exact. Eroarea provine din structura și compoziția sa chimică, unde există molecule de hidrogen, oxigen și carbon.
Dar revenind la ceea ce este important, trebuie să știți că funcțiile carbohidraților, ca și în restul macronutrienților, sunt multe. În parte, am putea spune că acestea sunt cele mai puțin esențiale, fără a ne confunda, deoarece sunt încă indispensabile. Carbohidrații fac parte din structurile moleculare de bază, deși probabil, cea mai cunoscută funcție a carbohidraților este energia.
În plus, printre carbohidrați există și fibre dietetice, care sunt extrem de importante pentru microbiota noastră. Carbohidrații servesc și ca depozit de energie, în special în mușchi, unde sunt depozitați ca glicogen.
Ce ar trebui să ținem cont dacă vrem să slăbim?
Caloriile contează
Când vrem să slăbim și grăsimile, primul lucru pe care trebuie să îl luăm în considerare este că caloriile contează pentru ce nu este suficient cu afirmațiile stilului „eu sunt deja sănătos și de cinci ori pe zi”. Trebuie să estimăm care sunt caloriile noastre de întreținere și, după ce le cunoaștem, aplicăm un deficit. Ceea ce trebuie spus este că trebuie să ținem o evidență a ceea ce mâncăm pentru a ști dacă menținem deficitul propus. O modalitate bună de a vă urmări dieta este cu aplicații precum Fatsecret sau MyFitnessPal.
Calculul nevoilor noastre calorice de întreținere este simplu, trebuie pur și simplu să ne cunoaștem metabolismul bazal și să-l înmulțim cu un factor de activitate. Metabolismul bazal nu este altceva decât cheltuirea energetică pe care o producem prin simplul fapt de a trăi și amploarea acestei cheltuieli energetice depinde de variabile precum greutatea, înălțimea, vârsta, procentul de grăsime și sexul. Metabolismul bazal poate fi ușor calculat folosind formula Harris-Benedict.