Redevența, postul intermitent și nordic, cele mai bune diete conform IMEO
Dieta în stil regal, urmată de Meghan Markle, soția prințului Harry; cel al postului intermitent, urmat de Ben Affleck sau Beyonce; sau nordic, bazat pe dieta tradițională din nordul Europei, sunt printre cele mai complete și fără efect de revenire care au devenit la modă anul trecut și care vor fi o tendință în 2019, conform clasamentului Institutului Medical European de Obezitate (IMEO).
Rubén Bravo, expert în nutriție și purtător de cuvânt al IMEO, care subliniază efectele secundare multiple și efectul de revenire ulterior care vin cu așa-numitele „diete minune”, subliniază, metodele sănătoase de slăbire trebuie întotdeauna să se bazeze pe dovezi științifice, propun un pierderea în greutate treptată și, de regulă, nu depășește 1,5 kilograme pe săptămână și 6 pe lună.
Acest clasament, al șaselea lansat de institut, nu numai că evidențiază cele mai bune cinci diete care au câștigat importanță în Spania în ultimul an, ci și cele mai slabe diete pe care le asigură că vor continua să stabilească tendințe în 2019. Clasamentul IMEO are susținută de un număr de experți în obezitate și îngrijire a sănătății, inclusiv medici, nutriționiști, dieteticieni, psihologi, antrenori fizici, naturisti și chirurgi.
Top cinci
Printre primele cinci se remarcă dieta bogată în nutrienți. O dietă bogată în alimente cu densitate nutrițională ridicată este cea care furnizează proteine de mare valoare biologică, grăsimi sănătoase pentru inimă, vitamine, minerale, antioxidanți și fibre de calitate din alimente satisfăcătoare și fără calorii goale. „Este un tip de dietă foarte eficient la care apelăm adesea în consultare, deoarece permite o dezvoltare mai personalizată”, spune Andrea Marqués, expert în nutriție, dietetică și gastronomie la IMEO. Dezavantajul poate fi adaptarea inițială la restricția zaharurilor și a grăsimilor saturate care se pot traduce în anumiți parametri de anxietate la început.
Dieta în stil Royalty, care „se bazează în primul rând pe consumul de fructe și legume, proteine de înaltă calitate (cum ar fi pui și pește de crescătorie liberă, precum somonul sau tonul) și nuci și semințe, încercând în același timp să evite consumul de gluten ridicat”, analizează expertul nutriționist în dietetică și gastronomie Andrea Marqués. O abordare care constă în a mânca sănătos, a acorda prioritate anumitor alimente care sunt benefice sănătății și a vă răsfăța din când în când cu mici capricii.
În al treilea rând, există dieta intermitentă de post, pe care o urmează pe lângă Beyonce și Ben Affleck, Hugh Jackman și Nicole Kidman. Cei care o practică includ în perioadele lor de rutină care variază de la câteva ore până la zile chiar în care se abțin de la consumul de alimente solide. Acest tip de dietă vă permite să slăbiți între 1 și 1,5 kilograme pe săptămână, inclusiv mai multe zile festive sau sociale de hrănire care vor fi compensate cu zilele sau orele de post. Desigur, „trebuie să arăți o anumită disciplină atunci când urmezi dieta și în zilele de post, să faci exerciții fizice de intensitate redusă”, adaugă Carmen Escalada, nutriționistă clinică la IMEO.
Dieta nordică constă în a mânca ca un viking. Ca bază, acordă prioritate consumului de legume, legume și fructe (în mai puțină varietate pe teme geografice, predominând fructe de pădure sau fructe roșii, în compoturi sau ca gustare), cereale integrale, mult pește albastru, carne albă și roșie în o proporție mai mică și ulei de rapiță în loc de măsline. „Este vorba mai mult de o dietă sănătoasă și de un model de viață decât de o dietă în sine care obține rezultate rapide, dar volatile”, notează Escalada, care amintește că, cu acest plan, puteți pierde între jumătate și un kilogram de grăsime pe săptămână.