Quick Quesada El Comidista EL PA; S
Quesada este un produs care într-o dietă dictatură ar fi interzis. Și nu spun asta doar din cauza conținutului său caloric, ci pentru că este atât de bun încât este dificil să mănânci doar puțin. De obicei, orbesc de acest desert din Cantabria, unde are o tradiție importantă - nu spun că este originar de acolo pentru a nu-i agita pe producătorii de brânzeturi din alte comunități autonome, care sunt cu siguranță foarte sensibile.

Versiunea mea este ultrarapidă și nu foarte fină, dar ce vrei să-ți spun, brânza îmi place mai mult cu atât mai puțin elegant. Nu-mi dau versiunile rafinate și pufoase, ci cele dense, care nu ascund forța brânzei, a ouălor și a laptelui. Pentru o dată și fără a fi un precedent, am pus măsurătorile în ochelari, pentru că cred că simplifică mult procesul.