Profiteroles de bocao Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Rețete GM Mambo Pot

profiteroles

*CLICK AICI! Pentru a vedea rețeta pentru mod tradițional.

INGREDIENTE:

-250 GR. APĂ
-1 SĂRĂ DE CEASĂ
-160 GR. TOATE FOLII DE FOLOSIRE
-5 OU L
-5 GR. ZAHĂR
-100 GR. UNT

* ACOPERIRE:
-50 GR. CIOCOLATA DE DIFERITE TIPURI
-UNELE NUTI
-STICLA DE ZAHAR

PREGĂTIRE:

1-Cântărește făina și rezervă.
2-APĂ, UNT, ZAHĂR ȘI SARE, APROAPE DE 4 MIN. 100º, VEL.1. PÂNĂ A ATINGE TEMPUL. 100º, FII ATENȚIE CĂ DACĂ NU SUNTEM ATENȚI, IEȘTE PRIN GURĂ.