Profesioniștii în nutriție și sport oferă chei pentru o dietă și un stil de viață

  • Alimentația, practicarea exercițiilor fizice, importanța hidratării în performanța sportivă și relațiile sociale ca parte a unui stil de viață activ au fost subiectele abordate vineri în cadrul conferinței „Nutriție și stilul de viață al sportivului”, care a avut loc la Pamplona, organizat de Centrul de Studii Olimpice al Universității din Navarra, regizat de Centrul de informații despre bere și sănătate.

nutriție

În timpul zilei, profesioniștii din sport și nutriție, precum și reprezentanți ai Comitetului Olimpic Internațional au dezbătut despre dieta și stilul de viață al sportivului. În plus, experții au explicat și rolul consumului moderat de bere în recuperarea după activitatea fizică.

Potrivit experților care au intervenit, mâncarea influențează direct performanța sportivului, astfel încât persoanele care fac mișcare profesională sau amator ar trebui să aibă o strategie nutrițională. În cuvintele lui Jesús Bernardo, nutriționist medical specializat în nutriție sportivă și membru al Comisiei de nutriție și obiceiuri a COE, „sportivii trebuie să sincronizeze nutriția și antrenamentul pentru a-și îmbunătăți rezultatele, întrucât numai printr-o dietă corectă se poate garanta o alimentație bună. funcționarea tuturor funcțiilor metabolice ".

Una dintre strategiile recomandate de Dr. Bernardo, nutriționist pentru echipa spaniolă de hochei pe role, câștigătoare a Cupei Mondiale 2013, este să planifice dieta înainte de competiție. Zilele anterioare, el recomandă să luați carbohidrați care furnizează cantitatea optimă de glicogen și cresc capacitatea de rezistență, în timp ce a recomandat evitarea meselor bogate în proteine ​​sau grăsimi, deoarece acestea necesită mai multă energie pentru a digera și a face dificilă golirea gastrică. Pentru fanii care practică sport săptămânal, el a sugerat consumul de alimente bogate în carbohidrați.