Produse lactate, aliați ai bătrânilor noștri pentru a asigura o dietă echilibrată în timpul

Bătrânii noștri pot avea dificultăți în a mânca unele alimente sau lipsa poftei de mâncare și absența setei, dar există o mare varietate de produse lactate care le permit să satisfacă nevoile și să-și îmbunătățească calitatea vieții, fără a uita practica exercițiilor fizice regulate pe care trebuie să le continue a face într-un mod moderat acasă.

Printre problemele suferite de persoanele în vârstă se remarcă fragilitatea, care poate fi adesea atribuită pierderii masei musculare. Pentru a combate această problemă, trebuie să mențină un aport adecvat de alimente bogate în proteine; iar laptele și produsele lactate sunt o modalitate bună de a face acest lucru. În plus, dacă aceste produse sunt îmbogățite cu vitamina D, ele ajută la menținerea oaselor normale.

Pe scurt, produsele lactate furnizează proteine și carbohidrați, precum și calciu, potasiu, fosfor, zinc și alte minerale și vitamine. Sunt bogate în substanțe nutritive într-o formă foarte concentrată și, mai ales, cu multă „biodisponibilitate”, adică sunt foarte bine absorbite de organism. În plus, laptele este compus din 90% apă, ceea ce îl face, de asemenea, o opțiune interesantă în aceste zile pentru a rămâne hidratat mai mult timp, potrivit Organizației Interprofesionale pentru Lactea (InLac), care dezvoltă campania „Generación Láctea”, cu sprijinul UE, aducând beneficiile acestor alimente către public.