Principii de hrănire; n macrobi; tica Știri Știri
Principiile nutriției macrobiotice ne ajută să ne simțim mai bine [Foto: diariovasco.com]
Bucătărie echilibrată
Acest tip de bucătărie se bazează pe un mod de a mânca bazat pe principiul echilibrului prezentat de Ying și Yang. Este o adaptare a gastronomiei tradiționale din Orientul Îndepărtat în care alimentele, medicamentele și chiar spiritualitatea se îmbină.
Unul dintre principiile nutriției macrobiotice caută armonie între nevoile fizice și anemice ale persoanei. În termeni generali, poate fi înțeleasă ca înțelegerea energiilor pe care ni le transmite ceea ce consumăm și cum se potrivește cu starea noastră emoțională și fizică.
Nutriția macrobiotică, cu principiile sale, ne ajută să ne înțelegem corpul
Pur și simplu, dieta macrobiotică este o modalitate de a hrăni trupul și sufletul, întrucât așa cum s-a spus întotdeauna, tu ești ceea ce mănânci. Prin urmare, această cultură culinară ne ajută să ne controlăm energiile și emoțiile.
Dieta macrobiotică se bazează pe câteva principii de bază, care ar putea fi incluse în aceste patru idei:
- Consumați produse locale, de preferință sezoniere și organice; adică fără agenți toxici.
- Combinați mâncarea, ca cunoaștem proprietățile alimentelor, dar nu cum interacționează între ele. Și dacă pariați mai mult pe legume decât pe carne, cu atât mai bine.
- Nu consumați alimente cu exces de grăsimi, deoarece sunt oarecum agresivi pentru sănătatea noastră și, prin urmare, pentru starea noastră anemică.
- Mănâncă respectând nevoile corpului nostru. În acest caz, nu este luat în considerare numai dacă avem mult poftă de mâncare sau nu, este important să luăm în calcul și factori precum dacă suntem reci sau fierbinți sau dacă trebuie să ne relaxăm.