Prajitura pufoasa cu putine calorii

La această clasă vom învăța cum să facem o prăjitură delicioasă și pufoasă cu conținut scăzut de calorii, ideală pentru a o savura în orice moment al zilei, fără a ne îngrijora de zahăr sau grăsimi.

INGREDIENTE

▶ 240 gr de făină de grâu 0000 (sau orice obțineți)
▶ 2 lingurițe praf de copt
▶ 1 vârf de sare
▶ 3 linguri de ulei de măsline
▶ 1 ou
▶ 2 lingurițe de vanilie
▶ 1 măsură de îndulcitor după gust
▶ 1/2 cană de lapte degresat

Cernere sau cernere

Primul lucru pe care îl vom face este să le cernem pe cele uscate, adică făina împreună cu praful de copt și sarea.

Amestecăm puțin pentru a amesteca.

Sablare grosieră

Adăugăm uleiul la amestecul uscat, iar cu o spatulă începem să amestecăm, până când obținem o sablare grosieră. Atunci se formează bulgări grosiere în amestec.

Restul de lichide

Într-un castron mic, adăugați laptele, vanilia, îndulcitorul și oul.

---