PRĂJITURĂ DE PRUN FĂRĂ REȚETĂ DE ZAHAR MISS BLASCO ®
În acest post voi explica cum să faci un prajiturica prune fara zahar, ușor și cu puține ingrediente.
Este o prăjitură cu prune care are și brânză de vaci, o opțiune bună dacă sunteți în căutarea unui dulce sănătos, cu un aluat bogat în proteine și sărac în carbohidrați.
Aluatul tortului cu prune este foarte asemănător cu cel al acestor brânză de vaci și brioșe de afine, dar dacă doriți, puteți face câteva variante.
Nu aveți brânză de vaci? Folosiți iaurt sau cremă de brânză. Dacă ceea ce vrei este să eviți lactatele, adaugă un lapte vegetal, laptele de migdale este perfect, dar poți folosi și lapte sau iaurt de soia, îl ai ușor.
Pentru a pregăti acest prăjitură de prune am folosit migdale naturale măcinate, fără respingere, de aceea aluatul are mici pete întunecate, este pielea migdalei.
Când utilizați migdale măcinate cu aceste caracteristici, trebuie să aveți în vedere că absoarbe mai mult lichid decât migdalele decojite măcinate, așa că va trebui adăugat mai multe ingrediente lichide, astfel încât aluatul să nu fie prea uscat.