Plângerile legate de prea multe legume în cantinele școlare sunt un exemplu al nevoii de mai multe
În această dimineață ne-am trezit cu o știre din La Voz de Galicia în care erau preocupați unii părinți din Galicia mâncarea pe care o primeau în sufrageria școlilor lor în Ponteares și Mondariz.
Până în prezent nu este prea surprinzător, dar lucrurile se schimbă atunci când ziarul explică acest lucru problema este că alimentația din aceste săli de mese se bazează pe un "exces de legume". Unii dintre acești părinți susțin că le dau prea multe legume „pentru a economisi costuri” și că, deși sunt de acord să le dea legume, nu prea „că nu devin vegetarieni”.
De fapt, una dintre reclamații este că „aruncă prea mult din salate, legume și fructe” și că primul fel constă de obicei din legume, precum tocănița, și însoțesc al doilea fel - pun exemplul de caneloni sau tocană - și de legume. Această veste ne surprinde nu pentru că aceste săli de mese oferă prea multe legume, ci pentru că plângerile acestor părinți ne oferă un exemplu despre cum conceptul nostru de alimentație sănătoasă este modificat.