Pizza de casă Un fel de mâncare sănătoasă pentru întreaga familie; Fundația pentru hipercolesterolemie familială
Pizza este unul dintre preparatele preferate pentru copii. Alegerea ingredientelor potrivite și prepararea acasă este cheia transformării acestei celebre rețete într-o opțiune hrănitoare și sănătoasă pentru întreaga familie.
Pizza este unul dintre cele mai consumate alimente din lume. Cu toate acestea, uneori ingredientele sale pot fi asociate cu alimente nesănătoase. La fel este potrivit sau nu pentru copii?
Un preparat bun de casă, cu ingredientele potrivite, poate face din acest fel de mâncare o opțiune completă și sănătoasă. Vă spunem cum:
Conținutul nutrițional al pizza variază în funcție de ingredientele sale: carne, pește, brânză, legume ... Dacă pregătim rețeta acasă, vom fi siguri de cantitatea și calitatea acestora.
Putem începe cu roagă-i pe cei mici să ne ajute să pregătim aluatul. Cu siguranță le place să amestece și să ruleze. Optarea pentru făină integrală de grâu pentru a face baza este un succes, deoarece conține mai multe minerale, vitamine și fibre decât omologul său rafinat.
Al doilea pas va fi alegerea ingredientelor pe care urmează să le punem la pizza. Dacă includem tomate de casă, șuncă serrano sau gătită, mezeluri de curcan… Și am optat pentru brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, vom reduce cantitativ caloriile din farfurie.
Nici legumele nu pot lipsi dintr-o pizza sănătoasă: ceapă, piper, ciuperci, vinete, anghinare ... cu cât mai mult, cu atât mai bine, deoarece vor oferi vitamine și fibre în plus și, de asemenea, multă culoare. În plus, îi vom ajuta pe cei mici să încerce diferite arome.
Același lucru este valabil și pentru pește sau crustacee. Includerea lor ca ingredient este o modalitate bună de a introduce alimente pe care copiii le găsesc greu de tolerat în dieta copiilor. Ton, sardine, hamsii, somon, creveți ... sunt câteva dintre opțiunile pentru a transforma pizza noastră într-un festin de aromă.