Pizza cu conținut scăzut de calorii

«Cuvânt magic în zilele noastre nu?»…. O pizza normală este în jur de 240 Kcl. pentru fiecare 100 gr. (care nu este prea mult). Cu această rețetă proporția scade la 170 Kcal. Vorbim întotdeauna despre rețete de pizza de casă, nu industriale ....

Ingrediente pentru aluat:

200 gr. Făină de grâu integral
10 gr. Drojdie presată (brutar)
10 Cl. Apă
Ulei de masline
Sare

Restul ingredientelor:

40 gr. porumb dulce
40 gr. muguri de fasole
40 gr. măslin negru
40 gr. Morcov
60 gr. Tomate prăjite de casă
40 gr. brânză degresată
40 g Falafel
10 g piper verde și roșu

pregătire:

Pregătiți aluatul;

Puneți făina cu drojdia pe masa de lucru, faceți ca un vulcan, adăugați puțin ulei și un praf de sare în apă. Amestecă totul și frământă-l până obții o pastă netedă și flexibilă.

---