Personalul din bucătărie spune că „niciodată” nu a mâncat gumă în spital

Serunión afirmă că a inițiat o „anchetă exhaustivă pentru a clarifica faptele”

Personalul din bucătăria spitalului Can Misses a asigurat conducerea Serunión că „nimeni nu a intrat vreodată în unitate cu o gumă”. Acesta este modul în care compania, subcontractată de concesionarul spitalului (Gran Hospital Can Misses), a informat-o într-un „control amănunțit” efectuat cu personalul „prezent” în bucătărie în ziua în care José Gonzalvo, un pacient internat pentru boală pulmonară, a raportat că a găsit o guma în supă ce s-a servit la cină.

Mai multe informatii

"Personalul a fost răsunător", insistă Serunión într-o declarație în care își amintește că guma de mestecat în bucătăria spitalului "este total împotriva normelor companiei". „În niciun caz, lucrătorii companiei nu pot mânca gumă de mestecat în timpul procesului de preparare a alimentelor sau în momentul placării”, reiterează el. În ciuda acestui fapt, el afirmă că a inițiat o „anchetă exhaustivă a problemei pentru a clarifica faptele”.

Serunión subliniază că „este obligatoriu să lucrezi cu o mască de unică folosință care ar împiedica un comestibil să cadă în mâncare”. În plus, se detaliază: „Fiecare porție de dietă este acoperită în momentul acoperirii cu materialul adecvat fiecărui model de veselă, pentru a preveni trecerea componentelor externe către alimente”. Compania care furnizează serviciul de bucătărie din Can Misses garantează că folosește „cele mai inovatoare și mai sigure sisteme de pe piață pentru a satisface cererea zilnică a spitalului” și le cere utilizatorilor „liniște sufletească”, a cărei opinie, subliniază el, ia „foarte mult în considerare».

---