Pericolul regimurilor nutriționale necontrolate - Bienestar Colsanitas
Fiecare organism necesită un plan nutrițional unic. Dietele care pretind că sunt universale în realizarea unei figuri ideale pot dăuna sănătății.
Dietele care circulă pe internet, pe rețelele de socializare și în alte mass-media, care sunt dezvăluite ca secretul pe care unele vedete l-au folosit timp de câteva săptămâni pentru a arăta splendid, pot genera un dezechilibru metabolic. Dr. William Rojas García, internist și endocrinolog, repartizat la Colsanitas, dă exemplul dietei ketogene, în care carbohidrații nu sunt ingerați, doar proteine și anumite tipuri de legume. Induce arderea excesului de grăsime, schimbă aciditatea sângelui și uneori oamenii ajung în camera de urgență din cauza dezechilibrelor electrolitice severe. „Alte diete care au fost la modă produc pietre la rinichi și calculi biliari”, adaugă specialistul.
După cum explică el, conceptul de dietă trebuie eliminat. Pentru că idealul nu este să ții dieta, ci mai degrabă să schimbi obiceiurile alimentare. „Ideea este: schimbă-ți obiceiurile alimentare pentru viață și în acel proces îți vei atinge obiectivul la un moment dat. Problema este că, dacă sunt obez de cinci ani, nu mă pot aștepta să slăbesc în exces într-o lună. Este un proces care ar trebui să dureze un an sau mai mult. Dar uneori oamenii își doresc rezultate imediate de la petrecere, rochia de mireasă și situații temporare care nu urmăresc îmbunătățirea obiceiurilor lor ”, explică medicul.
Pentru a căuta ajutor
Dacă nu vă simțiți confortabil cu corpul dumneavoastră și doriți să îl schimbați, consultați endocrinologul. Medicul specialist va identifica dacă problema dvs. este endocrinologică sau metabolică, adică legată de obiceiurile stilului de viață. În ambele cazuri, un sportiv și un nutriționist vă vor ghida în direcția corectă.
„Pentru nutriționiști, în calitate de experți pe tema alimentelor, termenul de dietă și-a pierdut forța. De câțiva ani vorbim despre planuri de masă individualizate, concepute în funcție de gustul și preferințele fiecărei persoane și luând în considerare greutatea, vârsta, sexul și istoricul medical personal și familial; pentru că nevoile nutriționale ale fiecărei ființe umane sunt diferite ”, asigură Luisa Fernanda Becerra Cárdenas, nutriționist și dietetician la Colsanitas.