Omega-3, cheia memoriei

Persoanele cu niveluri mai ridicate de acizi grași omega-3 care se găsesc în uleiul de pește pot avea, de asemenea, volume mai mari de creier la bătrânețe, echivalentul păstrării sănătății creierului între unu și doi ani, potrivit unui studiu publicat în ultimul număr. Neurologie". Scăderea volumului creierului este un semn al bolii Alzheimer, precum și al îmbătrânirii normale.

omega-3

În creierul nostru, 70% corespund grăsimilor, iar restul de 30% este apă și proteine; prin urmare, atât sistemul nervos, cât și creierul depind de această componentă pentru o funcționare corectă. Grăsimile includ grăsimi saturate, mononesaturate și polinesaturate, inclusiv acizi omega-3 (EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic) și omega-6 (GLA (gammalinoleic) și AA (acid arahidonic) Creierul poate produce primele, este nu în ceea ce privește omegas, specificând contribuția nutrițională cu dieta, este pentru ei că sunt cunoscuți ca fiind esențiali și, prin urmare, esențiali în sănătatea noastră mentală.

Pentru lucrare, au fost analizate nivelurile de acizi grași omega-3 EPA + DHA din celulele roșii din sânge la 1111 femei care au făcut parte din „Studiul de memorie al inițiativei pentru sănătatea femeilor”. Opt ani mai târziu, când femeile aveau o vârstă medie de 78 de ani, au fost efectuate scanări RMN pentru a le măsura volumul creierului. Persoanele cu niveluri mai ridicate de omega-3 au avut un volum total mai mare de creier la opt ani după începerea studiului. Cei cu dublu nivel de acizi grași (7,5 față de 3,4 la sută) au avut un volum creier cu 0,7 la sută mai mare.

Persoanele cu niveluri mai ridicate de acizi grași omega-3 au avut, de asemenea, un volum cu 2,7% mai mare în zona hipocampului creierului, care joacă un rol important în memorie. În boala Alzheimer, hipocampul începe să se atrofieze, chiar înainte de apariția simptomelor.