O sifon, cu 13 minute de funcționare ”până la 200 de calorii pe zi mai puțin cu această etichetă - The
Un studiu britanic spune că o etichetare echivalentă a activității fizice poate ajuta la combaterea epidemiei de supraponderalitate. Cu toate acestea, de la Colegiul Dieteticienilor-Nutriționiști din Spania eficacitatea sa este pusă la îndoială.
Etichetare care include cât de mult efort este necesar pentru a consuma caloriile furnizate de fiecare aliment.
Când vine vorba de a decide ce să punem în coș la supermarket, ne oprim din ce în ce mai mult pentru a citi etichetele. Cu toate acestea, se pare că încă nu le înțelegem prea mult. Asta spun fondatorii de aplicații precum My Real Food, Yuka sau El Coco, care ajută la descifrarea acestei etichetări, informând dacă alimentele sunt bune, câte calorii are sau ce le oferă din punct de vedere nutrițional.
Yuka, El CoCo sau My Real Food: chei ale aplicațiilor care promit să te ajute să mănânci mai bine
Cu toate acestea, există o altă etichetare care ar putea fi mai eficientă, potrivit studiului publicat recent în Journal of Epidemiology & Community Health. Este sistemul PACE pentru acronimul său în limba engleză (activitate fizică sau cheltuieli calorice echivalente) care, în Regatul Unit, face parte de campaniile Royal Public Health Society de ani de zile.
Aceste etichete indică câte calorii conține produsul și cât va dura până să meargă sau să alerge pentru a le consuma. De exemplu, arderea unui sifon necesită 13 minute de alergare sau 26 de minute de mers pe jos. Pentru 50 de grame de arahide prăjite, 54 de minute de mers sau 28 de minute de alergat.
Cercetătorii de la Universitatea Britanică din Loughborough au analizat 15 studii și au colectat date de la 14 dintre acestea. Rezultatele au indicat că, în medie, atunci când această etichetare a fost plasată pe meniuri, alimente și băuturi, reducerea pe aport a fost redusă cu 65 de calorii.