O plăcintă sărată săracă în calorii ca alternativă la pizza - Los Fogones

- 300 de grame de dovlecei
- 1 morcov
- 100 de grame din acel Emmental sau Gouda
- 50 ml de apă
- 30 de grame de făină
- 2 oua
- 2 vârfuri de sare
- niște piper negru proaspăt măcinat
- Un vârf de nucșoară
- două linguri de margarină sau unt
- 3 linguri de pesmet

sărată

Curățați, spălați și dați dovleceii și morcovul cu o răzătoare nu foarte fină.

Se amestecă făina, apa, ouăle, sarea, piperul și nucșoara și se lucrează aceste ingrediente până se obține un aluat omogen.