O dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline extravirgin este asociată cu o prevalență mai mică de
FINUT - Fundația Ibero-Americană pentru Nutriție
25 septembrie 2019 3 min de citire
Un studiu privind asocierea dintre urmărirea diferitelor tipare dietetice și boli hepatice grase nealcoolice la persoanele în vârstă cu risc cardiovascular ridicat a fost publicat recent în Jurnalul de nutriție.
Introducere și obiectiv
Dieta mediteraneană (Diet Med) este unul dintre tiparele dietetice cu cele mai mari beneficii pentru sănătate. Se crede că o aderență ridicată la acest tip de dietă ar putea reduce steatoza hepatică. Obiectivul acestui studiu a fost de a examina asocierile cu steatoză hepatică a 3 tipuri diferite de diete: un Diet Med suplimentat cu ulei de măsline extra virgin (EVOO), un alt Diet Med suplimentat cu nuci și un al treilea grup, grupul de control al acestui studiu, dieta saraca in grasimi.
Câteva întrebări metodologice fundamentale
O analiză a subgrupului imbricat a fost efectuată în contextul studiului clinic multicentric, randomizat, paralel, numit PREDIMED (PREVENȚIE cu DIETĂ mediteraneană). Acest studiu a avut ca obiectiv general evaluarea efectului urmării unui Diet Med în prevenirea primară a bolilor cardiovasculare.
Eșantionul a fost format din 100 de bărbați și femei cu o vârstă medie de 64 de ani, pacienți cu risc cardiovascular ridicat și 62% aveau diabet de tip 2. Acești subiecți aparțineau centrului Bellvitge-PREDIMED și au fost repartizați aleatoriu la unul dintre cele trei grupuri de dietă: DietMed suplimentat cu EVOO, DietMed completat cu trei fructe uscate (nuci, migdale și alune) sau o dietă de control (recomandări nutriționale pentru scăderea aportului total de grăsimi dietetice). În ceea ce privește controlul greutății și exercițiile fizice, nu s-au dat recomandări pentru a pierde în greutate sau pentru a crește activitatea fizică în niciunul dintre cele trei grupuri de studiu.