O alimentație adecvată ajută la îmbunătățirea performanței atletice
Urmarea unei diete echilibrate trebuie combinată cu modificarea dietei pentru a face față uzurii pe care o implică o carieră
Mulți sportivi, în special amatori, nu au grijă excesivă de nutriție, atunci când acest factor poate face diferența între a termina o competiție printre cei mai buni sau a o face în linie. Și este că dieta sportivă nu se reduce doar la asigurarea unui aport suficient de glucide și proteines. Merge mult mai departe datorită uzurii produse de antrenament și concurență, motiv pentru care este necesară o dietă echilibrată zilnic, iar unele contribuții specifice înainte, în timpul și după exercițiu.
Consumul obișnuit de alimente nu diferă de cel pe care ar trebui să-l urmeze orice persoană preocupată de sănătatea lor. Adică, este convenabil să alternați produse bogate în carbohidrați complecși, cum ar fi pastele, orezul, cerealele, cartofii sau leguminoasele, mănâncă câteva cinci bucăți de fructe pe zi si bea alimente bogate în calciu și fiersau (lactate, unele legume, nuci.). De asemenea, trebuie să încercați să serviți pe farfurie de trei ori pe săptămână mâncare care să contribuie proteină (carne, pește, ouă) și Grăsimi Omega 3, precum peștele albastru (somon, sardine, hamsii.) și nucile.
Pe de altă parte, mezelurile, carnea roșie sau brânzeturile întărite ar trebui consumate foarte ocazional, precum și alte alimente bogate în grăsimi saturate, inclusiv unt, produse de patiserie, paste și prăjituri. Nu este recomandabil să se abuzeze de sare, zahăr și băuturi alcoolice.
Înainte, în timpul și după competiție
După revizuirea unor recomandări gastronomice care sunt integrate în binecunoscuta dietă mediteraneană, sportivii trebuie să își adapteze dieta la energia pe care urmează să o consume. În cazul alergării și al altor sporturi aerobe, adică de durată medie și lungă, zilele anterioare competiției trebuie să crească aportul de carbohidrați (pâine, paste, orez, leguminoase, legume și legume). Aceste zaharuri complexe produc energie care este stocată în ficat și mușchi. Ultima masă puternică trebuie făcută cu două sau trei ore înainte de cursă, cu prezența carbohidraților și proteinelor - mai mult din primele, deoarece uzura este mai multă energie decât structura musculară-. Hidratarea este, de asemenea, esențială pentru a ajunge la linia de plecare în cele mai bune condiții posibile.. În plus, în timpul testului, este recomandabil să mâncați o banană sau ceva bar energetic și să beți lichid în funcție de uzură.