Nutriție vegană și vegetariană
Articole despre nutriția vegană și vegetariană. Descrierea nutrienților, rapoarte nutriționiste, piramida vegană, sfaturi pentru alimentația vegetariană etc.
Dietele vegetariene și vegane bine echilibrate sunt complete și sănătoase. Este important ca, dacă decidem să devenim vegetarieni sau vegani, să ne educăm bine despre nutriție. În acest fel, vom fi siguri de alegerea noastră, putem ajuta la eliminarea miturilor existente și la găsirea de îmbunătățiri pentru sănătatea noastră, alegând cu înțelepciune alimentele și stilul de viață care ne avantajează cel mai mult.
Vegetarianism.net nu oferă sfaturi nutriționale. Articolele au scop informativ și nu trebuie considerate drept adevăr absolut. Pentru chestiuni specifice, supravegherea profesioniștilor calificați din domeniul sănătății trebuie să fie informată în mod corespunzător cu privire la dietele vegane și vegetariene.
Piramida nutriției vegane
Piramida nutriției vegane. Descrierea piramidei, grupurilor alimentare, recomandări zilnice, sfaturi etc. Compilat din carte Devenind vegan de Brenda Davis, Vesanto Melina și David Bousseau. De asemenea, este disponibilă piramida în format pdf.
Femeile vegane și sănătatea - interviu cu Virginia Messina
Interviu cu Virginia Messina specialist în nutriție vegană. Această nutriționistă de renume ne va povesti despre cartea sa despre sănătatea femeilor vegane, tratând subiecte precum menopauză sau nutriție pentru sportivele de sex feminin.
Interviu cu Matt Ruscigno - atlet vegan și nutriționist
Interviu cu sportivul vegan și nutriționist Matt Ruscigno. Responsabil pentru o serie de documentare web despre atletism și dieta vegană. În acest interviu, Matt ne va aduce la curent cu opiniile sale despre antrenament și dietă, precum și cu proiectele la care participă.
Dieta și sănătatea oaselor
Articolul Vegan Society despre dietă și sănătatea oaselor. Suntem avertizați despre greșeala obișnuită a creșterii aportului de calciu cu produsele lactate, fără a lua în considerare faptul că produsele lactate favorizează în același timp pierderea de calciu. Ni se spune despre alți factori importanți, cum ar fi reducerea sodiului, creșterea potasiului, vitamina D, vitamina K sau exercițiile fizice.
Alegeri sănătoase în dietele raw Vegan Societatea Vegan
În acest articol al lui Stephen Walsh, nutriționist la British Vegan Society, sunt discutate dietele crude și vegane, acordându-se atenție nevoilor nutriționale generale, grupurilor de alimente crude vegane, vitamina B12, relația cu dieta evolutivă și cea a noastră. rude de maimuță mare. Sunt analizate și transformarea pe care o suferă nutrienții la gătit, cazul alergiei la gluten, precum și pierderea în greutate sau efectele asupra mediului asociate acestor diete.
Interviu cu Emily Webber - nutriționist vegan și instructor de gătit
Interviu cu nutriționistul vegan Emily Webber. Emily este specialistă în nutriție vegană și vegetariană și este instructor de gătit pentru programul de cancer PCRM. Emily ne va spune despre experiența ei cu veganismul, explicând beneficiile unei diete vegane și câteva sfaturi pentru a profita la maximum de aceasta.
Hrana pentru sportivi: Comitetul pentru medicii responsabili pentru medicii cu diete vegetariene
Articol în care nevoile nutriționale ale sportivilor sunt analizate din perspectiva dietelor vegetariene/vegane. Sunt discutate recomandările calorice, importanța carbohidraților, grăsimilor, proteinelor și vitaminelor. Se oferă sfaturi pentru a evita deshidratarea și beneficiile unei diete vegetariene în sport sunt evaluate împreună.