Noul sandwich cu pui prăjit și gogoși KFC este înfricoșător și delicios - San Diego Union-Tribune
Cea mai recentă dezvoltare a KFC în cursa de înarmare a puiului (o cursă de aripi?) În industria fast-food-ului a stârnit imediat indignare.
Unii, înțeles, au văzut oferta de top - o bucată de carne de pasăre prăjită între două gogoși glazurate mai degrabă decât o brioșă - ca o urâciune nutrițională: grăsime! zaharul! Caloriile! Alții aveau mai multe puncte de vedere existențiale. „Puiul industrial prăjit zdrobit între două gogoși în vârstă este poate cea mai bună metaforă pentru America lui Trump”, a fost rezumatul lui Grub Street.
Dar dacă - și rămâi cu mine aici - chiar a fost. delicios?
Cititor, cred că ar putea fi.
Am încercat sandwich-ul la un KFC din Hopewell, Virginia, chiar în afara Richmond, una dintre cele trei piețe pe care lanțul testează adăugarea de meniu cu timp limitat. Pentru 5,99 dolari, am cumpărat sandvișul (are cineva nevoie într-adevăr de o felie de cartofi cu asta?) Și un caz gratuit de regret pentru păcatul gastronomic pe care urma să îl comit.
A ajuns într-o cochilie de carton cu o aluzie a ceea ce avea să găsească înăuntru: coborârea pe partea laterală era o picătură mare de zahăr glazur, ca un semn de avertizare pe o autostradă către Candyland. Dar mă confruntasem cu traficul pe autostrada 95, iar acum stăteam sub un indicator mare al colonelului Sanders și nu mai exista nicio întoarcere. Odată ajuns în mână, era clar că gogoșile erau proaspete scoase din friteuză, dovadă fiind modul în care ingredientul principal s-a topit din aluat, s-a îngrămădit pe patul de hârtie de sub el și s-a lipit de degetele mele. luptă-o împotriva fălcilor mele.
Dar când am făcut-o? Un amestec dulce, sărat și crocant pe care creierul meu de șopârlă l-a iubit imediat în ciuda acelei voci arogante din capul meu batjocorind. Fileul de pui era bine condimentat și suculent, înfășurat într-un strat aspru, robust. Gogoșele moi se dezumflau puțin pe măsură ce mâncam, apăsând glazura pe pui și făcând preparatul mai ușor de manevrat, deși tot am trecut prin șapte șervețele mâncând doar jumătate din produs.
Nu există toppinguri pe sandwich și nici sos, ceea ce ar fi interferat cu atracția sa directă. Este doar pui prăjit. În gogoși. Ce a scris Aristotel despre suma fiind mai mare decât părțile sale? Ei bine, s-ar putea să vă fi plăcut și acest sandwich.