Noua hârtie igienică; unic; De ce este; rămâne fără ACEST lucru în supermarketuri

Se pare că suntem mulți oameni care ne-au oferit să devenim creativi în bucătărie în aceste zile.

Laura Pérez Llorca

igienică

Actualizat 19 martie 2020, 12:02

Suntem în închisoare de aproape o săptămână și suntem cu toții în căutarea unor activități plăcute de făcut acasă. De exemplu, gătitul. Ce Nu pot să nu mă uit la Povestiri pe Instagram cu prăjituri super apetisante pe care le coace oamenii, ieri am vrut să pregătesc una. După-amiaza a trebuit să cobor la supermarket să cumpăr mâncare și să iau ceva ingredientul pe care nu-l avea în cămară pentru a face tortul: drojdia. Ei bine, am fost la trei supermarketuri și eram epuizat. Se pare că suntem cu toții în modul de patiserie! În cele din urmă, am găsit drojdia albă Mercadona într-un magazin alimentar de 24 de ore. Astăzi îmi pot face tortul.

În supermarket am văzut că drojdia care se epuizează este chimia, dar drojdia de copt nu. Am cercetat diferențele dintre drojdii să fie clare data viitoare

Drojdie tradițională

Drojdiile de panificație sunt ciuperci microscopice care se hrănesc cu carbohidrați care conțin aluatul și în metabolismul său eliberează gaze, care este ceea ce spongă aluatul și alte substanțe care îi îmbunătățesc elasticitatea. Când acestea sunt folosite, este necesar să lăsați aluatul să se odihnească într-un loc cald, astfel încât microorganismele să-și îndeplinească funcția și să-i crească volumul.