Nouă dulciuri maghiare pe care nu le poți rata - Spune-mi despre Budapesta

Patiserie maghiară este una dintre cele mai renumite din lume; Influența austriacă, cum ar fi tortul sacher și ciocolata, sunt combinate cu o doză mare de creativitate și inovație, tipice Ungariei. Iată o listă cu câteva dintre dulciurile maghiare pe care vă recomandăm să le încercați în timpul călătoriei!

Kürtőskalács Originar din Transilvania, are o rețetă simplă, ale cărei prime urme datează din secolul al XVIII-lea în regiunile locuite de siculii din Transilvania (cunoscută și sub numele de secui). Este un dulce de mâncare de stradă, găsit la chioșcurile de-a lungul străzilor.

Tort Dobos: Prajitura maghiara prin excelență. Este delicios și bogat în calorii, la fel ca multe alimente din bucătăria maghiară. A fost creat în 1884 de bucătarul-șef Dobos. Este alcătuit din 6 straturi de pâine spaniolă, acoperite cu cremă de ciocolată și unt. Stratul superior este caramel.

Zserbó: Este un dulce care s-a născut din invenția bucătarului de patiserie Emil gerbeaud, a cărui cafenea este încă una dintre cele mai renumite din Budapesta. Dulceata este formata din straturi de patiserie scurta, umplute cu gem de caise, nuci si ciocolata.