NOM nou pentru alimente și băuturi o altă lovitură pentru încredere și evaluarea IP; a - Mediu inteligent

Luni, în rândul sectorului privat, acțiunile care trebuie întreprinse au fost evaluate după ce vinerea trecută Economia condusă de Graciela Márquez împreună cu Salud de Jorge Alcocer au aprobat o etichetare pentru băuturi și alimente care nu a luat în considerare numeroasele propuneri făcute de Business.

Evident, există o dezamăgire enormă, deoarece agențiile au alocat un număr de ore de muncă, astfel încât NOM 051 să fie în frunte și chiar a ajutat la contracararea problemei grave a obezității care există în țară.

Încă joi, IP prin intermediul CCE comandat de Carlos Salazar, Concamin de Francisco Cervantes și ConMéxico de Jaime Zabludovsky au ajuns târziu cu cei responsabili cu guvernul federal în această chestiune, pentru a încerca să standardizeze criteriile, fără a atinge absolut nimic.

Guvernul președintelui Andrés Manuel López Obrador a făcut unele ajustări, dar foarte mici, în timp ce în centrul normei a prevalat criteriul de avertizare, fără a adăuga informații care ajută consumatorul atunci când cumpără pe raft.

Se estimează că, de asemenea, criteriile adoptate nu vor motiva reformularea produselor sau introducerea unor porții mici, care a fost ideea care s-a avut atunci când a fost combinată formula de avertizare cu date nutriționale detaliate.

NOM așa cum era, pe lângă faptul că nu respectă multe angajamente pe care țara le are la nivel internațional, va deruta consumatorul. O simplă mentă va avea două ștampile de avertizare, una pentru zahăr și cealaltă pentru calorii, când în această din urmă categorie contribuie doar cu 2% din ceea ce este recomandat pentru o zi.

NOM 051 trebuie încă aprobat de Conamer pe care îl poartă César Hernández, s-a întâmplat mai degrabă de rutină și apoi ar trebui publicat în curând în DOF.

---