Nici az; mașină sau sare în mai puțin de un an; sau

puțin

MADRID, 2 oct. (EDIȚII) -

Nu trebuie adăugat zahăr sau sare în primul an de viață al copilului. Ulterior, este convenabil să folosiți cantități mici de sare iodată. Îndulcitorii artificiali trebuie utilizați doar în copilărie ca alternativă, atunci când alte forme de prevenire a obezității nu sunt suficiente, cu excepția utilizării gumei fără zahăr pentru a preveni cariile dentare sau utilizarea acesteia în produsele farmaceutice.

După cum a explicat Asociația Spaniolă de Pediatrie (AEP), zaharurile se găsesc în mod natural în multe alimente, cum ar fi produsele lactate sub formă de lactoză și în fructe sub formă de fructoză. Cu toate acestea, multe alimente și băuturi au adăugat zaharuri și îndulcitori care adesea furnizează calorii fără nutrienți.

În acest sens, amintiți-vă că Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Organizația Mondială a Sănătății (FAO/OMS) recomandă un consum de zaharuri simple de mai puțin de 10% din valoarea calorică totală a dietei, încercând să le facă să facă parte dintr-un mediu sănătos. dietă care limitează consumul de băuturi cu zahăr.

"Consumul de zaharuri, într-un mod echilibrat și natural cu alimentele care îl conțin, are proprietăți pozitive pentru organism (dezvoltarea funcțiilor cognitive și a activității fizice). Cu toate acestea, abuzul de zaharuri ar putea fi legat de diabet sau obezitate", avertizează.

În același timp, specifică faptul că un îndulcitor este un aditiv alimentar care conferă un gust dulce și care, de obicei, nu furnizează sau oferă foarte puțină energie. „În ultimele decenii și-a crescut consumul pentru a preveni cariile dentare și pentru a respecta dietele în cazuri de obezitate sau diabet, de exemplu”, adaugă el.

În acest sens, dr. José Manuel Moreno Villares, coordonator al Comitetului pentru nutriție al AEP, și specialist al serviciului de pediatrie de la Spitalul 12 de octombrie din Madrid, reamintește Infosalus că nu este recomandat ca minorii să consume sare în primul an de viață, „și chiar mai târziu nu”, deoarece învățarea lor se face prin expunere.