Monsieur Cuisine Rețete Salată Mimosa

Rețete adaptate pentru gătit cu roboți multifuncționali

Rețete de la A la Z

Salată de mimoză

1 litru de apă
3 cartofi întregi medii cu piele
2 sau 3 morcovi, tocați
½ ceapă dulce, tocată
4 albușuri fierte
4 galbenusuri de ou fiert
200 gr. somon afumat sau conserve de ton bine drenate
Maioneză (vezi rețeta)

Opțional pentru a decora:

Salată tocată (pentru tocat salata verde)
Chery Tomatitos
Morcovi, crudi sau fierți, după gust

Puneți apa în ulcior

Așezați accesoriul de gătit (coșul) și în interiorul cartofilor și morcovilor

20 de minute
Viteza 1
Temperatura 120ºC

Verificați fierberea cartofilor și a morcovilor, dacă este necesar scoateți ouăle și programați mai mult timp la aceeași viteză și temperatură

Scoateți și lăsați să se răcească

Curățați cartofii

Aruncați apa din ulcior

Introduceți ceapa. Gaura obturata. Program: 6 secunde, viteza 6
Îndepărtați și rezervați la macerat în apă cu sare

Puneți albusurile fierte în borcan. Gaura obturata. Program: 5 secunde, viteza 6

---