Minerale într-o dietă sănătoasă și echilibrată
Dacă vrem să rămânem sănătoși, luarea mineralelor într-un mod echilibrat în dietă este o cerință vitală. Cerințele vieții de zi cu zi necesită o ingestie continuă de minerale. De asemenea, unele situații sporesc stresul și atunci cererile de minerale ale corpului nostru sunt mai mari. Corpul nostru devine deosebit de vulnerabil la deficiențele de minerale. Fără minerale în dietă, celulele nu funcționează bine.
Mineralele fac parte din corpul nostru și ajută la buna funcționare a celulelor. Mineralele sunt micronutrienți anorganici care fac parte dintr-un organ sau element al corpului, cum ar fi oasele sau sângele și sunt dobândite prin unele fructe, legume și alte alimente.
Minerale și viață sănătoasă
Mineralele păstrează celulele fiecărui organ al corpului sănătoase și funcționează bine, activează producția de lichide și substanțe în organism, cum ar fi hormoni sau enzime, și ajută la efectuarea diferitelor procese vitale, cum ar fi respirația, digestia sau circulația.
Mineralele fac parte din fructe, legume și alte alimente și vin în cantități mici în ele, dar în cantitate suficientă pentru cerințele umane.
Printre cele mai importante pentru organism se numără: fier, zinc, calciu, potasiu, sodiu, iod, magneziu și multe altele.
Fier
Servește pentru a produce hemoglobină și a transporta oxigenul în tot corpul.
Lipsa acestuia provoacă: Anemie, oboseală, depresie și favorizează infecțiile.
Vine în: Smochine, legume cu frunze verzi, curmale, cereale, leguminoase, semințe, gălbenuș de ou, ficat, carne, sardine.
Magneziu
Acesta servește la: Ajută funcționarea mușchilor, menține sănătatea oaselor, dinților și articulațiilor.
Lipsa acestuia provoacă probleme la nivelul mușchilor și nervilor, slăbiciune și convulsii.
Vine în: germeni de grâu, fasole lima, fasole, porumb, ovăz, migdale, zahăr brun, nuci, smochine, legume cu frunze verzi.