Mierea de albine și beneficiile sale pentru a slăbi Sănătate și Frumusețe
Este posibil ca, intuitiv, mierea să nu pară un aliment care merită să fie încorporat în strategia noastră de slăbit. Dar poate fi util dacă schimbați aportul rafinat de zahăr cu acest îndulcitor natural bogat în antioxidanți. Chiar dacă are 17,25 g zahăr și 64 de calorii pe lingură, poate ajuta la scăderea colesterolului, la suprimarea poftei de mâncare și la creșterea în greutate mai mică decât dacă ați avea zaharoză.
1. Are 64 de calorii pe lingura
În timp ce mierea este un îndulcitor natural delicios, are calorii și zahăr, iar aceasta nu este o cantitate mică. Există 64 de calorii într-o lingură de miere. Iar din cele 21 de grame de greutate, 17,25 grame sunt de zaharuri. (1) Indicele său glicemic în jurul valorii de 61 nu diferă mult de zaharoză sau zahărul "pur" care ajunge la 65. (2) Conținutul său ridicat de zahăr și indicele glicemic ridicat înseamnă că diabeticii sau cei care urmăresc consumul de zahăr nu ar trebui să vă depășească consumul de miere. Chiar și pentru alții, acest îndulcitor natural este încă suficient de zaharat pentru a justifica consumul în cantități mici.
2. Dar este mult mai mult decât doar „calorii goale”
Deși nu poate fi supraîncărcat cu miere, este o alternativă mai naturală și mai bogată în nutrienți față de alți îndulcitori. Are o anumită cantitate de proteine, vitamine și minerale, făcându-l relativ mai hrănitor. (3) Lista sa de nutrienți conține acid ascorbic, niacină, riboflavină, calciu, fier, cupru, potasiu, zinc, mangan, magneziu și fier. (4)
Caloriile și zahărul din miere înseamnă că trebuie să fii atent cu acest aliment dacă ai probleme cu greutatea. Acestea fiind spuse, Albina aduce multe alte beneficii legate de scăderea în greutate la masă, făcându-l un adaos util la planul de dietă, mai ales în locul altor îndulcitori sau înlocuitori de zahăr.
3. Permite un control mai bun al greutății și al grăsimilor decât zahărul
Există mai multe motive pentru a folosi miere în loc de zahăr dacă trebuie să vă țineți greutatea sub control. Cercetările au constatat că atunci când mierea a fost administrată în loc de zaharoză persoanelor supraponderale sau obeze, greutatea corporală și grăsimea corporală au fost ușor reduse. (5) Studiile la animale confirmă, de asemenea, că contribuie mai puțin la creșterea în greutate și la grăsimea corporală atunci când este utilizat în locul zahărului sau zaharozei. (6)
Ceea ce îl face și mai atractiv este că ar putea ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol, lucru cu care se luptă adesea și persoanele supraponderale sau obeze. Subiecții care au avut deja valori normale ale colesterolului au văzut o reducere a colesterolului lipoproteinelor cu densitate scăzută totală și proastă (LDL) și o creștere a nivelului de colesterol bun al lipoproteinelor cu densitate ridicată (HDL), în timp ce cei cu variabile crescute au văzut o creștere reducerea colesterolului total și LDL. (7)
4. Vă poate ajuta să vă suprimați apetitul
Au existat, de asemenea, presupuneri că mierea ar putea să-ți suprime pofta de mâncare, ceea ce la rândul tău te poate ajuta să slăbești. Cercetările au constatat că atunci când miere a fost luată în loc de zaharoză, aceasta a contribuit mai puțin la creșterea în greutate și la grăsimea corporală la animalele testate. Animalele testate pe dieta pe bază de miere au consumat cu 13,3% mai puțină mâncare sau energie. Cercetătorii au sugerat că acest efect ar putea fi atribuit unui consum mai mic de alimente. (8)
Un alt mic studiu pe femei a constatat că mierea ar putea modifica răspunsurile induse de alimente la hormonii stimulatori ai apetitului, cum ar fi grelina și hormonul intestinal PYY (3-36) pentru a suprima pofta de mâncare. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pe acest front pentru a verifica dacă acest lucru este adevărat pentru toată lumea. (9)